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发表于 2010-6-16 10:44:44
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专家还特别强调,要注意挑选新鲜的产品。如果购买后不能冷藏的,应及时食用。冷却的散装粽子买回家后,最好经再次烧煮后食用,尤其是一定要在沸水中煮热煮透,这样才吃得安全。对于一时没有吃完的粽子,一定要及时放进冰箱冷藏,切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味,千万不要再吃。最好就着茶水吃更健康。
粽子虽然美味,但是大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,因此,专业人士建议,吃粽子时最好能同时喝茶水,如普洱茶、绿茶、红茶等,以帮助吞咽和消化。还可以搭配蔬菜、水果等,帮助肠、胃蠕动,避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,如果确实想吃,最好选择清淡一点的,一些过于油腻、脂肪高的粽子,很容易引起消化不良、胀气。有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜;有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽,过于油腻以及脂肪、蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)过高的粽子,可能引起消化不良、胀气,使疾病急性发作。如果是胃酸比较多的市民,最好选择吃枧水粽,因为枧水可以中和胃酸。 最后祝大家端午节快乐!! |
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